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Dictionnaire de l'académie française - Septième édition (1877)
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BRASSE
s. f. Mesure de la longueur des deux bras étendus, qui est ordinairement de cinq à six pieds. La brasse marine est de cinq pieds ou 1m 62. Mesurer des cordes, des cordages à la brasse. Brasse de corde. Vingt brasses de corde. Les lignes de sonde qui servent à indiquer la profondeur de l'eau, sont divisées en brasses. La sonde donnait vingt brasses d'eau. Le fond est en cet endroit de vingt-cinq à trente brasses. Il y a tant de brasses d'eau.

Pain de brasse, Fort grand pain de vingt à vingt-cinq livres.

Nager à la brasse, Nager en étendant, au-dessus de l'eau, les bras l'un après l'autre.

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