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Dictionnaire de l'académie française - Septième édition (1877)
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BIVALVE
adj. des deux genres. T. de Conchyliologie et de Botanique. Qui est formé de deux pièces ou valves. Coquille, coquillage bivalve. La capsule du lilas, le noyau de la pêche, sont bivalves.

Il s'emploie aussi comme substantif masculin, en parlant Des coquillages. Les huîtres, les moules sont des bivalves.

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