s. f. (On disait autrefois et quelques-uns disent encore, Aveine.) Plante de la famille des Graminées, dont le grain sert principalement à la nourriture des chevaux. Un champ d'avoine. Semer de l'avoine.

Folle avoine, Espèce d'avoine qu'on nomme autrement Avoine stérile.

Il se dit aussi Du grain même de cette plante. Avoine blanche. Avoine noire. Cette avoine est bonne, elle est fort pesante. Avoine légère. Un picotin d'avoine. Une mesure d'avoine. Cribler l'avoine. Donner l'avoine. Il a bien travaillé, on lui a fait, gagner son avoine. Paille d'avoine. Farine d'avoine.

Balle d'avoine, Pellicule qui enveloppe les graines d'avoine. Le coucher des petits enfants est ordinairement fait de balle d'avoine.

AVOINES, au pluriel, se dit de L'avoine quand elle est encore sur pied. Les avoines sont belles. Voilà un bon temps pour les avoines. Couper, faucher les avoines.