s. f. Grand oiseau, fort haut sur jambes et à cou très long, dont les ailes, ainsi que la queue, sont garnies de plumes molles et flexibles qui ne peuvent servir au vol. Les autruches viennent d'Afrique. Des œufs d'autruche. Les plumes d'autruche servent à faire des panaches. Il n'est pas vrai, comme on l'a prétendu, que l'autruche digère le fer.

Prov. et fig., Il a un estomac d'autruche, c'est un estomac d'autruche, il digérerait le fer, se dit D'un grand mangeur.