s. m. Plante ombellifère, et odoriférante qui porte une graine de même nom, dont on se sert en médecine, et dont on fait aussi de petites dragées, de l'anisette, etc. L'anis vient dans les terres chaudes et légères. Manger de l'anis. L'anis est carminatif, diurétique, etc. Cette liqueur sent l'anis.

Il se dit aussi de L'espèce de dragées que l'on fait avec de l'anis. Anis de Verdun. Anis commun.