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Dictionnaire de l'académie française - Septième édition (1877)
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CIME
s. f. Le sommet, la partie la plus haute d'une montagne, d'un rocher, d'un arbre, etc. La cime de la montagne était couverte de neige. La cime d'un roc. Les écureuils montent jusqu'à la cime des plus grands arbres. La cime d'un clocher.

Poétiq., Le mont à double cime, ou simplement, La double cime, Le Parnasse. Les nymphes de la double cime, Les Muses.

CIME, ou CYME, en Botanique, Assemblage de fleurs dont les pédoncules nés d'un même point de la tige, se ramifient ensuite irrégulièrement, et se terminent tous à peu près à la même hauteur. Le sureau a des fleurs en cyme.

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